Kosmiczny

Węgiel i koks są najpopularniejszym paliwem do piekarników

Możliwość komentowania Węgiel i koks są najpopularniejszym paliwem do piekarników została wyłączona

Coraz częściej powiada się o tym, że drożeje energia elektryczna

Coraz to częściej mówi się o tym, że drożeje inwencja elektryczna. Zrezygnowanie z niej jest w współczesnych epokach całkiem niedopuszczalne, nam w następstwie tego zostaje tylko wyszukiwanie oszczędności i korzystanie z urządzeń, których pobór mocy nie jest tak duży, jak tych, których używaliśmy dotychczas. Bez żadnych wątpliwości najogromniejszą część wszystkich wydatków na prąd stanowią te, jakie pochłania oświetlenie. Jesteśmy w stanie jednak zdecydowanie je zmniejszyć, to naturalnie dzięki zastosowaniu innych, aniżeli stereotypowe żarówki, źródeł światła. Wśród nich najogromniejszą na pewno popularnością cieszy się oświetlenie led. Przez rozmaite osoby jest ono wybierane z pewnością wobec tego, że jego pobór mocy jest drobny – nie dający się nawet porównać z tradycyjnymi żarówkami i świetlówkami, a przy tym światło, jakie zapewniają diody LED jest właściwie intensywne – w czasie powszedniego użytkowania nie zauważymy nawet, że odmieniliśmy system oświetlania domu – będzie to dostrzegalne dopiero, kiedy tak właściwie przejrzymy rachunek za elektryczność, który może być nawet o paręset złotych niższy.

1. felietony
2. felietony
3. spis tresci
4. felietony
5. wpisy

Categories: Nasze Artykuły

Comments are closed.

    Nasze codzienne jedzenie jest znacznie bardziej powiązane z technologią, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Od sposobu uprawy roślin, przez przetwarzanie surowców, aż po aplikacje zamawiające posiłki – każdy etap obiegu żywności podlega cyfrowej i naukowej rewolucji. Jednocześnie w wielu krajach, także w Polsce, rośnie popularność powrotu do tradycyjnych metod: kiszonek, wypieku chleba na zakwasie, lokalnych produktów, krótkich łańcuchów dostaw. Jedzenie przyszłości nie jest więc tylko futurystycznym koktajlem z drukarki 3D. To raczej próba połączenia tego, co nowe, z tym, co sprawdzone, oraz odpowiedź na wyzwania klimatyczne, zdrowotne i społeczne. Jednym z głównych trendów jest rozwój alternatywnych źródeł białka. Coraz głośniej mówi się o mięsie hodowanym komórkowo, białku z owadów, roślinnych zamiennikach mięsa i nabiału. Firmy z całego świata inwestują w laboratoria, w których próbuje się odtworzyć strukturę, smak i wartości odżywcze tradycyjnego mięsa, ale przy znacznie mniejszym obciążeniu dla środowiska. Chodzi o ograniczenie emisji gazów cieplarnianych, zużycia wody, degradacji gleby. Jednocześnie producenci zmagają się z wyzwaniem akceptacji społecznej – nie wszyscy są gotowi psychicznie na przejście na „mięso z probówki” czy mąkę z owadów. Równolegle rozwija się rolnictwo precyzyjne i miejskie. Czujniki, drony, systemy nawadniania sterowane algorytmami, uprawy wertykalne w magazynach i kontenerach – to już nie science fiction, ale realne rozwiązania, które pozwalają oszczędniej gospodarować wodą, nawozami i przestrzenią. W miastach powstają farmy na dachach, szklarnie w starych fabrykach, ogródki społecznościowe przy blokach. Dzięki temu skraca się droga od pola do talerza, a mieszkańcy zyskują dostęp do świeżych warzyw i ziół bez konieczności transportu na duże odległości. Nie bez znaczenia jest rosnąca świadomość konsumentów. Ludzie coraz częściej czytają etykiety, interesują się składem produktów, śledzą raporty dotyczące wpływu rolnictwa na klimat. Popularność zyskują diety roślinne, fleksitariańskie, lokalne. Powstają blogi, podcasty i programy kulinarne, które pokazują, jak gotować smacznie, a jednocześnie odpowiedzialnie. Wiele z nich prowadzą dietetycy, kucharze i naukowcy, starając się przekładać skomplikowaną wiedzę żywieniową na proste przepisy i praktyczne wskazówki dla zwykłych domowych kucharzy. W połowie tej długiej opowieści warto zauważyć, że o trendach kulinarnych, badaniach nad żywnością, etycznych dylematach i nowych technologiach dużo pisze niejedno wydawnictwo branżowe czy magazyn tematyczny dzięki czemu przeciętny czytelnik może zorientować się, skąd naprawdę pochodzi jego obiad i jak zmienia się globalny system żywności. Jednocześnie powrót do tradycji nie stoi w sprzeczności z rozwojem technologicznym. Wręcz przeciwnie – aplikacje pomagają znaleźć lokalnych producentów, zaplanować sezonowe zakupy, dzielić się nadwyżkami jedzenia z sąsiadami, a nawet ratować niesprzedane posiłki z restauracji przed wyrzuceniem do śmieci. Popularne stały się platformy, dzięki którym można kupić „paczki niespodzianki” z piekarni, kawiarni czy sklepów spożywczych, składające się z produktów wciąż pełnowartościowych, ale bliskich końca terminu. Nie można też pominąć kwestii edukacji kulinarnej. Coraz więcej szkół, organizacji pozarządowych i samorządów wprowadza programy, w ramach których dzieci uczą się gotować, rozpoznawać warzywa i owoce, rozumieć podstawy zrównoważonej diety. To inwestycja w przyszłe pokolenia, które będą musiały poradzić sobie z konsekwencjami zmian klimatu i rosnącej populacji. Jeśli nauczą się szacunku do jedzenia, rozsądnego planowania posiłków, ograniczania marnowania żywności, łatwiej będzie im podejmować świadome decyzje konsumenckie. Jedzenie przyszłości nie będzie więc jednolite dla wszystkich. W jednych krajach szybciej przyjmą się roślinne burgery i mięso z laboratorium, w innych silna pozostanie tradycja hodowli zwierząt. W jednych miastach rozwiną się farmy wertykalne, w innych dominować będą małe gospodarstwa rodzinne. Wspólnym mianownikiem pozostanie jednak konieczność pogodzenia smaku, zdrowia, ekonomii i troski o planetę. To zadanie ambitne, ale nie niemożliwe, jeśli technologia będzie narzędziem, a nie celem samym w sobie.